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Criado: Quinta, 17 Dezembro 2015 13:13

A grande final do “Desafio Sous-Chef” acontecerá nesta sexta-feira (18/12), a partir das 10h, na moderna cozinha pedagógica do Senai Taguatinga. A competição gastronômica promovida pelo portal Metrópoles colocou à prova os melhores sous-chefs de Brasília. Dos nove candidatos inscritos no concurso, apenas três competem na final, os sub-chefs Denis Sousa (Trio Gastronomia), Pedro Moreira (Universal Diner) e Ivonildo de Souza (Gero). Para chegar até aqui, os finalistas passaram por três eliminatórias. No dia 20/12, o público poderá acessar o site e votar no seu candidato favorito. A preferência dos internautas garantirá ao competidor alguns pontos a mais que serão somados às notas dos jurados. A votação ficará aberta por 24 horas, só então será anunciado o vencedor.

Critérios de Avaliação
Os jurados acompanharão o trabalho dos candidatos e registrarão secretamente em fichas — uma para cada candidato — suas notas de 1 a 5 considerando os critérios técnica, criatividade, apresentação, temperatura e sabor. Ao fim de cada votação, as fichas serão guardadas em envelope, lacrado logo em seguida, que só será aberto depois da votação do público.

O “Desafio Sous-Chefs” conta com o patrocínio da Federação das Indústrias do Distrito Federal (Fibra-DF), da Bancorbrás, da produtora Cine Group e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-DF). Além disso, tem o apoio da Fazenda Malunga, da Kaza Chique, da Nespresso e do chef Paulo Tarso.

ASCOM
Assessoria de Comunicação Sistema Fibra
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